Pernah dengar kan yang namanya baso goreng? Tentu, semuanya pasti pernah mendengar bahkan mencicipinya. Tapi, pernahkah anda mendengar atau mencicipi yang namanya baso goreng rujak? Di tempat asalku, makanan satu ini disebut dengan basreng rujak.
Sebetulnya resep atau cara bikin basreng rujak ini sih, sederhana sekali. Mungkin cuma sebutannya saja yang berbeda. Tapi supaya gak penasaran kutulis aja cara bikinnya disini.
Bahan yang dibutuhkan:
1. Baso, gunakan baso ikan karena baunya akan lebih harum bila kita goreng. Jumlahnya sesuaikan aja dengan keinginan kita.
2. Cabe rawit dan bumbu penyedap, disesuaikan.
Cara membuat:
1. Potong-potong kecil baso ikannya, tapi jangan terlalu tipis.
2. Goreng baso ikan, kurang lebih tiga menit, tiriskan
3. Haluskan cabe rawit dan beri bumbu penyedap (sep. royco atau masako) sesuaikan dengan keinginan.
4. Masukan baso goreng kedalam ulekan cabe rawit ketika masih panas. Aduk sampai rata.
Nah jadilah baso goreng rujak kita! Mudahkan? Bisa dicoba sekarang juga!
Eiit, tunggu dulu! sebagai info tambahan, kita bisa mengganti baso ikan tersebut dengan otak-otak atau cireng. Sama enaknya kok. Silakan, selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar